和食

四国4県で食べたうなぎ

とても美味しい食べ物だと思います。四国4県で鰻を食べたまとめというよりも記録です。数年の記録なので、今は無いメニューや、閉店または休業しているお店もある場合があります。

四国四県それぞれ個性を感じました。


香川県&徳島県 国道11号線沿いにある海鮮料理店

瀬戸内海には沢山の魚がいます。新鮮な瀬戸の魚が食べれる海鮮料理屋さんのまとめです。 国道11号線で香川の最西端から徳島県鳴門市までにある食べに行った海鮮料理店です。

うどん県香川最西端にあるお店から東へ順番に並べています。


かつ丼

私は讃岐うどんが好物ですが丼ものも好物です。中でもかつ丼が好物で、とんかつ専門店よりも食堂で食べることが多いです。香川県下で食べたかつ丼のまとめというよりも記録です。

卵とじにお店の個性を感じます。

とんかつ専門店には専門店ながらの美味しさがありますが、食堂にあるあるかつ丼にも美味しさがあります。卵のとじ加減と、とんかつ以外の具にお店の個性を感じます。


居酒屋ランチ

私は居酒屋の昼営業で提供される食事が好きで、そのようなお店があると食事に行っています。ただし、お店によっては居酒屋と呼ぶよりも、小料理屋や和食店と表現したほうがしっくりくる場合もあると感じています。食の備忘録として、自己判断ではありますが、印象に残ったお店を記録として残しました。

豪華に思える料理が多いです。

昼営業でもしっかりとした内容の定食が用意されていて、小鉢や副菜が添えられることも多く、満足感のある構成だと感じます。夜の一品料理をベースにしたような品もあり、居酒屋ならではの楽しみ方ができる点も印象に残ります。


セルフ食堂

うどん県香川県下にあるセルフ食堂で食事をした記録です。おかずを選んでご飯と味噌汁でマイ日替わり定食の完成です。おかずは陳列棚にあるので出来立ての温かさはありません。レンジを用意しているお店もありますが、私の食べ方は温めないで食べるのが基本です。

私はセルフ食堂が好きでたまに食べに行きます。


弁当

うどん県香川にあるお店の弁当の記録です。弁当店、一般店のテイクアウト料理などを食べた記録です。※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていません。

冷めていても美味しいのがお弁当の基本だと思います。

文字に残すことが嫌なので事情は書きませんが、2020年4月以降に不要不急の外出を控えなければならない状況が生じました。他人様との接触を極力控える為に好きな讃岐うどん喰いも我慢です。そんな中で昼食に弁当を食べる機会が増えました。今迄に食べた弁当と、2020年4月以降に食べた弁当の備忘録をまとめました。


おにぎり


Instagram 食道者 平蔵

和食・日本料理 平蔵

和食全般を食べた記録です。主に画像のみで、内容などはリンクブログに記録を残しています。

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