中原水産

淡路島・洲本市の老舗水産加工店「中原水産」

兵庫県洲本市炬口（たけのくち）にある「中原水産」は、淡路島近海で水揚げされた新鮮な海の幸を活かした水産加工品を提供する老舗店です。人気商品の「ちりめんじゃこ」や「しらす釜揚げ」は、地元の人々はもちろん、観光客からも高い支持を集めています。 なかでも「しらす釜揚げ丼」は、中原水産の看板メニューとして知られ、ふっくらと炊き上げられた釜揚げしらすをご飯にたっぷり乗せていただく贅沢な一杯。お土産用に加工されたちりめん山椒やしらすの販売も行っており、自宅でも淡路島の味を楽しむことができます。

ちりめん山椒、いかなごのくぎ煮、ちりめんじゃこ

シラスカマアゲ

食べログ記録

淡路島の記録です。